Znakomity jako przekąska na ciepło lub zimno. Można zjeść go samodzielnie lub użyć jako dodatek do dań.
Potrzebny będzie 1 słodki ziemniak (one przeważnie są dużych rozmiarów). Należy go umyć i pokroić na plasterki, które układa się na papierze do pieczenia, skrapia się odrobiną oleju np. słonecznikowego oraz posypuje solą. Należy blachę włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec ok 25-40 minut zależy od grubości plasterków. Ja po 25 minutach otwieram piekarnik i próbuję wbić widelec w plasterek, jeśli wchodzi łatwo, to wyciągam blachę.
Batat składa się głównie z węglowodanów, których człowiek powinien spożywać najwięcej w swojej diecie.
Koszt przekąski to ok. 3,00-5,00 zł.