Potrzebne będą:
- 200 gram makaronu
- 50 gram kiszonej białej kapusty
- 150 gram czerwonej surowej
- 3 listki laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
- pieprz ziołowy do smaku (3 szczypty lub więcej)
- łyżka oliwy z oliwek
- łyżka sosu sojowego
- opcjonalnie można dodać zioła prowansalskie
Kapustę czerwoną umyć, pokroić, białą pokroić. Następnie wraz z przyprawami włożyć do garnka i dusić pod przykryciem na 2 lub 3 do miękkości, co jakiś czas przemieszać. Wyłowić listki i kulki, wyrzucić je.
Makaron gotować w oddzielnym garnku zgodnie z instrukcją. Ja gotuję bez soli. Makaron odcedzić i przełożyć do kapusty, porządnie wymieszać.
Dania jest na 4 porcje.
Czas przygotowania 30-40 minut.
Cena za 1 porcję: 2,00-4,00 zł.