Kolorowa sałatka

Kolorowa sałatka

Potrzebne składniki:

  • pół papryki czerwonej
  • pół papryki żółtej
  • pół papryki zielonej
  • 2 gałązki selera naciowego
  • pół pęczka świeżego szczypiorku
  • 1/4 puszki kukurydzy
  • wegański majonez/ lub sos tatarki

Papryki płuczemy i kroimy, seler naciowy tak samo. Szczypiorek też płuczemy i kroimy. Do wszystkich składników dodajemy kukurydzę oraz dwie łyżeczki sosu lub majonezu. Gotowe.

Porcja na 2 osoby.

Czas przygotowania 10-20 minut.

Koszt za 1 porcję: 3-4 zł.

 

Reklamy

Sałatka z czerwonej kapusty

Słodka sałatka

Składniki:

  • 2 duże listki czerwonej kapusty
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek
  • ser tofu wędzony / lub naturalny
  • pół puszki kukurydzy
  • bułka z ciemnej mąki (orkiszowej,razowej lub innej)

Kapustę płuczemy i siekamy, kładziemy na talerze, posypujemy kukurydzą. Tofu kroimy i układamy na talerzu, wszystko polewamy oliwą z oliwek.

Dania wystarczy na ok. 2 porcje.

Czas przygotowania 7-15 minut.

Koszt za 1 porcję: 4,50-7,50 zł.

Sałatka z kukurydzą

Sałatka z kukurydzą

Składniki:

  • Dowolna sałata/ lub mieszanka sałat
  • 8 oliwek zielonych z migdałami
  • 1/4 puszki kukurydzy
  • 2 pomidory śliwkowe/ lub inne
  • 1 łyżeczka płatków drożdżowych
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek

Sałatę płuczemy i drobimy na talerzach, pomidora ja parzę, obieram i kroję. Posypuję kukurydzą, dokładam oliwki, polewam oliwą z oliwek i odrobiną płatków drożdżowych.

Dania wystarczy na ok. 2 porcje.

Czas przygotowania 5-10 minut.

Koszt za 1 porcję: 2,50-4,00 zł.

Sałatka jesienna

Zdrowa sałatka

Potrzebne będą:

  • 2 pomidory śliwkowe
  • trzy rodzaje sałat
  • 2 gałązki selera naciowego
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki majonezu wegańskiego/ lub sosu tatarskiego wegańskiego

Wszystkie warzywa płuczemy i suszymy na papierowym ręczniku lub ręczniku kuchennym. Sałaty ja od razu drobiłam w palcach i układałam na talerzach. Seler naciowy kroimy na cienkie plasterki, marchew trzemy na tarce o dużych oczkach. Ja pomidory parzę i obieram ze skóry, jednak możecie je tylko opłukać i pokroić.

Na koniec na każdy talerz kładziecie po łyżce majonezu lub sosu tatarskiego.  Sałatkę można zjeść samodzielnie lub z ulubionym pieczywem.

Dania wystarczy na ok. 2 porcje.

Czas przygotowania 5-10 minut.

Koszt za 1 porcję: 1,50-4,00 zł.

Składniki które Wam zostały, wykorzystajcie kolejnego dnia do innej sałatki.