Ciasto z jabłkiem

Z jabłkiem

Składniki na ciasto:

  • 250 gram mąki pszennej tym 500
  • 50 gram mąki razowej pszennej
  • 180 gram wody
  • 25 gram oleju ( ja użyłam z pestek winogron)
  • 15 gram drożdży świeżych aktywnych
  • 20 gram cukru
  • 2 gramy soli
  • 1 łyżka nasion chia
  • 2 kwaśne jabłka
  • cynamon i cukier brązowy do posypania

Drożdże z wodą i cukrem mieszamy i odstawiamy, aż zaczną się pienić. Pozostałe składniki mieszamy i na końcu dodajemy zawiesinę z drożdży.  Wykładamy ciasto do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i dstawiamy na ok 30 minut, aż wyrośnie. Następnie myjemy i kroimy całe jabłka wyciągając pesti ze środka i układamy na wyrośniętym cieście. Posypujemy cynamonem i brązowym cukrem. W tym czasie nagrzewamy piekarnik na 180 stopni i pieczemy 15 minut.

Koszt 1 kawałka to 0,60-1,00 zł.

Czas przygotowania 40-60 minut.

Zdrowy koktajl

Koktajl

Składniki:

  • 1 marchew
  • 1 banan
  • 1 gruszka
  • 1 jabłko
  • 0,5 dowolnego mleka roślinnego
  • wiórki kokosowe do posypania

Składniki myjemy, banana obieramy ze skóry, z owoców wycinamy środki z nasionami, ja owoców nie obieram. Teraz wszystkie składniki przekładamy do blendera i miksujemy, następnie dodajemy mleko. Chwilę blenderujemy do uzyskania odpowiedniej konsystencji.  Rozlewamy do szklanek i posypujemy kokosem, najlepiej jeść łyżką.

Wychodzą 3-4 porcji.

Koszt za 1 porcję to 2,50-3,50 zł.

Czas przygotowania 15-25 minut.