Grzybowa z ciecierzycą

Znakomita grzybowa

Potrzebne składniki:

  • 300 gram grzybów (podgrzybków)
  • 50 gram suchej ciecierzycy (należy ją namoczyć wieczorem poprzedniego dnia)
  • 1 czerwona cebula
  • 0,75 litra wody
  • 1 marchew
  • 1 pietruszka
  • pół pora
  • pół głowy selera
  • 50 gram dowolnego makaronu najlepiej z mąki durum
  • 3 listki laurowe
  • 3 kulki ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka suszu warzywnego z solą
  • 1 kopiata łyżeczka tymianku suszonego
  • sos sojowy
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki nieaktywnych płatków drożdżowych

Włoszczyznę płuczemy i kroimy, następnie cebulę płuczemy i kroimy. Ciecierzycę i przygotowane składniki wraz z przyprawami wkładamy do garnka. Gotować ok 15 minut, po tym czasie przejrzane i pokrojone grzyby wraz z makaronem wkłada się do garnka. Gotować ok 7-10 minut, lub do miękkości składników. Na koniec dodajemy oliwę z oliwek i płatki drożdżowe.

Dania wystarczy na ok. 3 porcje.

Czas przygotowania 40-50 minut.

Koszt za 1 porcję: 7,00-10,00 zł.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s